Описание Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3. Особенности: Температурный датчик Ручное пароувлажнение Вентилятор с реверсом Характеристики Подключение: 220 В Количество уровней: 5 Расстояние между уровнями: 75 мм Тип гастроемкости: GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 352x325 / 329x300 мм Панель управления: электромеханическая Способ образования пара: инжектор Мощность: 3.3 кВт Ширина: 635 мм Глубина: 685 мм Высота: 770 мм Вес (без упаковки): 50 кг Страна-производитель: Италия
Информация для заказа
- Цена: 2 501 900 Тг.