Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP

Описание Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1. Особенности: 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная) Температурный датчик Программируемое пароувлажнение 3 вентилятора с реверсом Характеристики Подключение: 380 В Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями: 75 мм Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Мощность: 14 кВт Ширина: 965 мм Глубина: 1070 мм Высота: 830 мм Вес (без упаковки): 110 кг Страна-производитель: Италия