Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
6 834 000 Тг.
- В наличии
6 834 000 Тг.
В наличииПароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
+7 (727) 350-50-24
Алматы
-
+7 (717) 269-66-46Астана
-
+7 (712) 295-01-95Атырау
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления 9 режимов работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (30 °С) Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 250 °С) Расстойка (от 30 до 60 °С) Регенерация (от 30 до 60 °С) Охлаждение (до 30 °С) Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня) Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги Таймер от 1 минуты до 10 часов Сенсорная панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Система самодиагностики Функция отложенного старта Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды USB-порт Степень защиты камеры: IPX5 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 9,5 кВт Количество воздушных ТЭНов: 3 Количество ТЭНов парогенератора: 3 Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С Расход воды в режиме "Пар": 7 л Характеристики Подключение: 380 В Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями: 70 мм Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм Панель управления: электронная Способ образования пара: бойлер Температурный режим: 270 °С Ширина: 840 мм Глубина: 800 мм Высота: 775 мм Вес (без упаковки): 120 кг Страна-производитель: Россия
Информация для заказа
- Цена: 6 834 000 Тг.