Описание
Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Дверца выполнена из двойного стекла.
Режимы приготовления:
Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 270 °C
Режим обработки паром: от 30 до 270 °C
Особенности:
Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
Система быстрого охлаждения рабочей камеры
Система охлаждения слива воды в канализацию
Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
Основной и дверной водосборники
Ручной механизм открывания / закрывания заглушки рабочей камеры
Подсветка
Дополнительные характеристики:
Максимальная нагрузка на гастроемкость: 5 кг
Расход воды при работе в течение часа: не более 2 л/ч.
Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
Внутренние размеры камеры: 620х435х760 мм
Габариты с ручкой: 945х845х1000 мм
Видео
Характеристики
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 68 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Способ образования пара: инжектор
Температурный режим: от 30 до 270 °С
Мощность: 19 кВт
Ширина: 845 мм
Глубина: от 780 до 845 мм
Высота: 1000 мм
Вес (без упаковки): 115 кг
Страна-производитель: Россия
Информация для заказа
- Цена: 2 954 700 Тг.