Пароконвектомат Tecnoinox EFB10DSL

Описание Пароконвектомат Technoinox EFB10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят. Режимы работы: Пар Конвекция: от 30 до 300 °С Комбинированный: от 60 до 250 °С Особенности: Таймер: 540 мин. Функция для медленной варки Delta(t) Настраиваемый цикл предварительного нагрева Программируемый уровень пара в камере Возможность включить вентилятор наполовину Автоматический реверс направления вращения вентилятора Легкий доступ к панели управления для обслуживания USB-подключение Самодиагностика Автоматическая очистка Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Защита от влаги IPX4 Быстрая откачка влаги Дверца с двойным закаленным стеклом Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Термощуп Дополнительные характеристики: Количество программ: 99 Количество циклов: 4 Вместимость: 10х GN 1/1 / 10х 600х400 мм Внутренние размеры: 660x450x770 мм Опции (заказываются отдельно): Вытяжка для конденсата 961914 Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 961921 Шкаф расстоечный 961903 Шкаф расстоечный 961915 Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905 Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 961923 Водоумягчитель 951910 Набор колес 951911 Душирующее устройство 951912 Фильтр для жира 951914 Щелочное моющее средство 10 л 951915 Корзина 1,8 кг 091946 Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055 Решетка для овощей 091947 Решетка для 8 кур 091948 Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949 Решетка для мяса и рыбы 091950 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951 Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917 Толстый антипригарный противень из алюминия 951933 Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058 Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059 Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060 Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061 Хромированная решетка 600х400 мм 9037 Алюмини...