Миксер планетарный Bear Varimixer AR60 VL-1

Описание Планетарный миксер Bear Varimixer AR60 VL-1 предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления VL-1 и механическим регулятором скорости. Комплектация: Дежа из нержавеющей стали с ручками Крюк из нержавеющей стали Лопатка Венчик из нержавеющей стали Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали Особенности: Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи Автоматическое опускания дежи по таймеру Кнопка для пуска и остановки Кнопки с двойными функциями: Электронный подъем дежи Электронная регулировка скорости Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума Аварийная остановка Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается Уникальный двигатель работает мощно и тихо Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку Дополнительные характеристики: Продукт / объем / инструмент: Яичные белки / 9 л / венчик Взбитые сливки / 15 л / венчик Майонез / 48 л / венчик Масло с зеленью / 45 кг / лопатка Картофельное пюре / 36 кг / венчик Тесто для хлеба 50% / 34 кг / крюк для теста Тесто для хлеба 60% / 44 кг / крюк для теста Тесто для чаббата 70% / 40 кг / крюк для теста Кексы / 33 кг / лопатка Слоеное тесто / 15 кг / венчик Мясной фарш / 45 кг / лопатка Глазурь / 40 кг / лопатка Тесто для пончиков 50% / 36 кг / крюк для теста Опции (заказываются отдельно): Исполнение из нержавеющей стали Привод Насадка-мясорубка Насадка-овощерезка Тележка для перемещения дежи Съемное ограждение из пластика Съемное ограждение из нержавеющей стали Характеристики Объем дежи: 60 л Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Число скоростей: вариатор (плавная регулировка) Скорость вращения венчика: от 53 до 288 об/мин. Вращение дежи: Да Напряжение: 380 В Мощность: 1.85 кВт Уровень шума: 70 дБ Ширина: 648 мм Глубина: 1028 мм Высота: 1413 мм Вес (без упаковки): 275 кг Вес (с упаковкой): 295 кг Цвет: белый Страна-производитель: Дания