Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

Описание Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят. Режимы работы: Пар: от 60 до 120 °С Конвекция: от 30 до 300 °С Комбинированный: от 60 до 250 °С Особенности: Таймер: 540 мин. Функция для медленной варки Delta(t) Настраиваемый цикл предварительного нагрева Программируемый уровень пара в камере Возможность включить вентилятор наполовину Автоматический реверс направления вращения вентилятора Легкий доступ к панели управления для обслуживания USB- Самодиагностика Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Защита от влаги IPX4 Быстрая откачка влаги Дверца с двойным закаленным стеклом Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Термощуп Дополнительные характеристики: Количество программ: 99 Количество циклов: 4 Вместимость: 10х GN 1/1 Внутренние размеры: 590x375x770 мм Габариты в упаковке: 930х810х1180 мм Опции (заказываются отдельно): Вытяжка для конденсата 951918 Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 951902 Тепловой шкаф и боковые направляющие 951903? Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905 Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951908 Водоумягчитель 951910 Набор колес 951911 Душирующее устройство 951912 Фильтр для жира 951914 Корзина 1,8 кг 091946 Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055 Решетка для овощей 091947 Решетка для 8 кур 091948 Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949 Решетка для мяса и рыбы 091950 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951 Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917 Толстый антипригарный противень из алюминия 951933 Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953 Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033 Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057 Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058 Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059 Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060 Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061 Характеристики Подключение: 380 В Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями...