Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR

Описание Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и C-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Функции: Сохранение до 256 программ пользователя Автоматический режим с выбором времени и продукта Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень Выбор программ для сохранения продуктов в течение нескольких дней или недель в запечатанных контейнерах MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 6 таймеров Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Maxi™: Несколько вентиляторов Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери Открывание двери: Ручнои? механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени хранения Функция "HOLD" поддержания заданной температуры и влажности до 8 часов Непрерывная работа печи "INF" Визуализация установочных и фактических значений времени Единица измерения температуры в °C или °F Технические детали: Сенсорная панель управления Программа управления Reorder Point Система самодиагностики проблем и неисправностеи? Ограничитель температуры для безопасности Бесконтактный сенсор двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Вместимость: 10х GN 1/1 Расстояние между направляющими: 67 мм Точность температуры: до 0,5 °C Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Стыковочные комплекты: XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO XEEQC-0011-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO Подставки: XEERC-0811-H XEERC-0011-F Набор ножек XUC 044 Набор колес XUC 012 Моющее средство DB 1044 Совместимость: Пароконвектомат XEVC-0311-EPR Пароконвектомат XEVC-0311-E1R Пароконвектомат XEVC-0311-E1L Пароконвектомат XEVC-0511-EPR Пароконвектомат XEVC-0511-EPR-SP Пароконвектомат XEVC-0511-E1R Пароконвектомат XEVC-0511-E1L Пароконвектомат XEVC-0511-GPR Характеристики ...