Гриль для шаурмы газовый ATESY Шаурма-2 М

Описание Газовый гриль ATESY Шаурма-2 М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 беспламенными горелками, не гаснущими при порывах ветра. Корпус выполнен из нержавеющей стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Особенности: Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную Независимое включение и регулировка пламени горелок Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает их автоматический поджиг при кратковременном угасании Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 2 газовых горелок - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок Работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) Предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации Характеристики: Эквивалентная электрическая мощность: 7,3 кВт Расход газа: 0,276 м3/ч Номинальное давление газа: 2940 Па Диаметр вводного штуцера: 1/2" мм Габариты: 450х670х910 мм Вес: 20 кг Видео