Описание
Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Устройство может быть использовано как в составе кухонной линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими ваннами, 2 откидывающимися блоками ТЭНов, крышками, 3 корзинами 2 типоразмеров, нейтральной нишей и регулируемыми по высоте ножками. Тумба выполнена из оцинкованной стали, столешница из нержавеющей стали AISI 430.
Особенности:
Эргономичная панель управления в верхней части фритюрницы
Рабочая ванна имеет две зоны: нижнюю холодную и верхнюю горячую.
Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
Сборная бескаркасная конструкция
Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания
Дополнительные характеристики:
Максимальная загрузка продукта в одну ванну: 2,5 кг
Объем фритюрного масла для одной ванны: 15,5 л
Объем одной ванны: 28 л
Температурный режим: от 50 до 190 °С
Температура:
Горячей зоны: 190 °С
Холодной зоны: 90 °С
Время разогрева фритюра до 190 °С: 15 мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 15 кВт
Номинальная мощность:
Каждого ТЭНа: 2,5 кВт
Одной ванны: 7,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
2 дополнительные распашные дверцы
Нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль
Характеристики
Линия раздачи: Традиция-2008
Ширина: 780 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 943 мм
Вес (без упаковки): 100 кг
Информация для заказа
- Цена: 869 600 Тг.