Печь статическая World Seiki WSK901

Описание Основное назначение печи World Seiki WSK901 – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E. Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат. В сочетании с конвектоматом WSK705E и расстойкой CCHT вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 м2. Особенности: Цифровая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: дисплей, показывающий заданную/текущую температуру и время, оставшееся до конца цикла подачи пара и выпечки; Корпус и дверь из нержавеющей стали AISI 304; Откидная дверь со смотровым стеклом, с силиконовой прокладкой; Подсветка; Система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру; Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2"; Раздельные контуры нагрева металлического пода из теплопроводящего сплава и верха камеры с равномерной системой распределения тепловых потоков; Устанавливается на регулируемых по высоте ножках. Характеристики Подключение: 220 В Количество камер (подов): 1 Вместимость (уровней): 1 Количество уровней в одной камере: 1 Формат емкостей: противни 600х400 мм Мощность: 2.6 кВт Ширина: 1170 мм Глубина: 800 мм Высота: 320 мм Страна-производитель: Япония