Сковорода опрокидывающаяся ATESY ЭСЧ-9-0.5-12 Традиция-2008

Описание Опрокидывающаяся сковорода ATESY ЭСЧ-9-0.5-12 Традиция-2008 предназначена для жарки, тушения, пассирования и припускания различных видов мяса, птицы, рыбы и овощей. Агрегат может быть использован как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания. Нагрев сковороды осуществляется посредством 3 ТЭНов, расположенных на ее днище. Удобная в использовании панель управления позволяет легко осуществлять плавную регулировку температуры жарочной поверхности. Световой индикатор помогает всегда оставаться в курсе режима работы устройство. Большая крышка прибора предотвращает потерю тепла и позволяет осуществлять сбор конденсата, как в закрытом, так и в открытом положении. Особенности: Ручное опрокидывание Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали Жарочная поверхность днища утолщена углеродистой сталью толщиной не менее 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продуктов Нержавеющий плинтус с фасадной стороны, предотвращающий попадание грязи под модуль Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 50 до 270 °С Объем электросковороды: 80 дм3 Напряжение: 380 В Мощность: 12 кВт Мощность каждого ТЭНа: 4 кВт Характеристики Линия раздачи: Традиция-2008 Ширина: 790 мм Глубина: 1043 мм Высота: 1000 мм Вес (без упаковки): 160 кг