17 отзывов
E-mail для запросов:admin@alianza.ru
Hurakan.kz - продажа холодильного, теплового, электромеханического и другого оборудования
+7
727
350-50-24
+7
717
269-66-46
+7
712
295-01-95
Пароконвектомат Angelo Po BX61G

Пароконвектомат Angelo Po BX61G

3 913 100 Тг.

  • В наличии
Пароконвектомат Angelo Po BX61G
3 913 100 Тг.
В наличииПароконвектомат Angelo Po BX61G
+7727350-50-24
Алматы
  • +7717269-66-46
    Астана
  • +7712295-01-95
    Атырау
+7727350-50-24
Алматы
  • +7717269-66-46
    Астана
  • +7712295-01-95
    Атырау

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание Пароконвектомат Angelo Po BX61G предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800. В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог. Режимы работы: Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100% Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90% Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C Особенности: 6 программ готовки с 3 ступенями Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры Управление уровнем влажности во время приготовления пищи AOC: активная система управления избыточным давлением Система APM для контроля температуры Вспомогательная программа мойки RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора Ручная подача пара Настройки температуры в °C или °F Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением Выбор времени запуска Запатентованная система сбора конденсата ?Уровень герметичности IPX5 Цифровой дисплей с сенсорными кнопками Распечатка данных интерфейса для приготовления? (HACCP) Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая) Теплоизоляция толщиной 3,5 мм Дверь с двойным остеклением Галогенная подсветка камеры Регулируемые по высоте ножки Дополнительные характеристики: Вместимость: Гастроемкости GN 1/1: 6 Противни 600х400 мм: 6 Расход холодной воды: 14,5 л/ч Диаметр слива: 40 мм Высота слива: 10 мм Водозабор трубы: 3/4" Сток в канализацию: 460 мм Напряжение: 220 В Электрическая мощность: 0,8 кВт Размер в упаковке: 1010x970x1040 мм Опции (заказываются отдельно): Одноточечный термощуп Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления) Комплект для копчения? Характеристики Подключение: газ Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями: 66 мм Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Температурный режим: от 10 до 300 °С Мощность: 13.5 кВт Ширина: 920 мм Глубина: 906 мм Высота: 785 мм Вес (без упаковки): 143 кг Вес (с упаковкой): 155 кг Страна-производитель: Италия
Информация для заказа
  • Цена: 3 913 100 Тг.