Печь ротационная WLBake ROTOR Smart (крюк)

Описание Ротационная печь WLBake ROTOR Smart используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматическим пароувлажнением, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Внешняя и внутренняя облицовка выполнены из нержавеющей стали. Особенности: Электронная система управления Каскадный парогенератор Система крепления тележки: крюк Вытяжной навес с вентилятором Автоматическая заслонка Усиленная дверь с двойным стеклом Карман для пекарских перчаток Дополнительные характеристики: Производительность: от 100 до 120 кг/ч Расстояние между уровнями: 88 мм Максимальная нагрузка: 140 кг Площадь выпечки: 8,6 м2? ?Опции (заказываются отдельно): Вращающаяся платформа Система крюк-автолифт Вытяжной вентилятор из нержавеющей стали 2 скорости вентилятора Вариатор скорости вентилятора Открывание двери в противоположную сторону Характеристики Подключение: 380 В Количество уровней: 18 Размер противня: 800х600 мм Температурный режим: 300 °С Мощность: 47 кВт Ширина: 2050 мм Глубина: 1330 мм Высота: 2700 мм Вес (без упаковки): 1100 кг Страна-производитель: Италия